โรงเรียนบ้านนาหว้า อ.สร้างคอม จ.อุดรธานี เป็นโรงเรียนขนาดเล็กที่มูลนิธิฯ มีโครงการครูอาสาสมัครฯ ร่วมจัดทำกิจกรรมพัฒนานักเรียนมานานหลายปี ทั้งทักษะวิชาการและทักษะอาชีพพื้นฐาน ได้แก่การปลูกผัก เลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงปลา นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติทำจริงและนำไปขายในตลาดนัดของอำเภอ มีรายได้ให้กับโรงเรียนและค่าขนมเป็นของตนเอง

ต้นทานตะวันอ่อนเป็นพืชอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าของสารอาหารที่ดี และใช้เวลาในการปลูก ไปจนถึงตัดต้นอ่อนไปขายได้ ใช้เวลาเพียง 7 วัน ครั้งนี้ เราได้วิทยากรผู้มีประสบการณ์ เป็นคุณแม่ของน้องโอม นักฟุตบอลน้อยในโครงการเด็กดีมีอนาคตของมูลนิธิฯ มาให้ความรู้แก่นักเรียนและคุณครูในการเริ่มต้นการปลูกต้นทานตะวันอ่อน